“到2025年，安徽白酒企業實現營業收入500億元，釀酒總産量50萬千冷嗎升，培育1家(jiā)年營業收入超過200億元的企業、兩家(jiā睡街)超過100億元的企業，打造一批在國内具有更高知名度和競争力的企慢慢業，建成全國優質酒生産、研發和原料、包裝綠笑基地，構建‘品牌強、品質優、品種多、集群化’白酒産業發展體北友系，提升安徽白酒在全國的品牌影響力。”安徽省近日出台《關于促進土體安徽白酒産業高質量發展的若幹意見》(以下簡稱《意見》)，勾勒了請林未來5年白酒産業高質量發展“路線圖”。
《意見》經安徽省政府同意，由安徽省經濟和信息化廳、安徽省商務廳、安徽省市司是場監管局聯合印發。
《意見》指出，圍繞“産區+基地”，優化白酒産都作業布局;圍繞“扶優+扶強”，培育一批龍頭企業;圍繞“數懂器字+智能”，促進企業轉型升級;圍繞“低(d視短ī)碳+循環”，推動實施綠色制造;圍繞“質量+安全”，持續提升産品品質;圍繞“對少精品+名品”，重塑安徽白酒品牌;圍繞“創新+創意”說不，不(bù)斷優化營銷模式;圍繞“領軍+工(gōng去習)匠”，加強人才隊伍培養。
《意見》強調，按照規模化、集約化原則，引導市場要素資(是站zī)源向優勢産區集中，培育核心競争力産業慢亮，将産區優勢轉化為(wèi)産業優勢。大(dà)力扶持皖北、皖中、皖業明南主産區，提高産業集中度，打造産業基地集群。以重點白酒骨幹企業為師計(wèi)支撐，基于本地資(zī)源禀賦和比較優書暗勢，建立專業化、标準化和規模化的優質原料基地，引導中小(xi高門ǎo)企業以産業鍊為(wèi)紐帶，向龍頭企信友業集中集聚，構建協作配套、協同發展的産業體系有醫;支持發展混合所有制經濟，鼓勵非國有資(zī國到)本投資(zī)主體積極參與國企改制重組玩你，參與國有控股上市公司增資(zī)擴股及企業經營資間管理。鼓勵國有控股上市公司建立規範、有效、科(kē)學的股權激大白勵機制，綜合運用多種激勵工(gōng)具，還呢系統構建企業核心骨幹人才激勵體系。對白酒企業分類管理，根據不(bù)同企友體業特點，開(kāi)展“四送一服”活動，着力解決難點問題。實施河內梯隊培養計劃，引導企業找準市場定位，确定發展目标，可制制定實現路徑，推進建立現代企業制度。支持白酒企業跨放雪省合作，加快全國戰略布局，通(tōng)過資(zī)本、品牌和技術輸出，土紙整合國内白酒資(zī)源，實現優勢互補，擴大(dà)産業規模，培睡舞育一批綜合實力較強的行業龍頭企業;支持企業加大(dà)技術改造和智能設備投入草公，搭建車(chē)間級工(gōng)業互聯網，使車(chē)間設備紅弟互聯互通(tōng)，完成生産線數字化、如術網絡化改造，建設數字化車(chē)間。加件頻大(dà)制曲、釀酒、儲存、包裝等生産環熱志節的技術創新和成果轉化，從原料供應、生産司章加工(gōng)到終端銷售，全流程智能化管控，創建智能工(gōng)廠。林生加快二維碼、條形碼、RFID等數字感知技術應用，對産品生産、倉儲、短也分銷、物流運輸、市場監察等環節數字跟蹤溯源。加強示範引導，支持企業、行業和喝拍區域開(kāi)展“兩化”融合管理标準體系的對标貫山好标工(gōng)作，提高企業工(gōng)藝流程、生産裝備、過程錯冷控制等環節的信息技術集成應用水平。
《意見》明确，支持行業協會(huì)、企業高話參與國家(jiā)、行業标準制定，支持白酒企業少區建立企業标準體系。鼓勵白酒生産企業開(kāi)展以危害分析和數醫關鍵控制點管理體系(HACCP)、食品安全管理體系場藍(ISO22000)、質量管理體系(ISO9001如音)認證，不(bù)斷提升産品品質。大(dà)力推廣純糧固态發酵，引導企不北業傳承和創新傳統釀酒工(gōng)藝，保護酒廠窖池資(zī)源;支持企業購弟加強品牌梯度培育，打造一批知名品牌企業。開(kāi銀劇)發品質特點突出的安徽白酒高質量精品，搶占高端白酒市場，提高安徽白酒檔次報區。支持企業依托當地資(zī)源優勢，開(kāi)發具有藥食保健功能、坐老地域文化特征鮮明的産品，培養單品銷量冠軍。加大(dà)好東對安徽白酒整體形象包裝和宣傳，組織企業參加“安徽工外我(gōng)業精品”中央媒體集中宣傳、世界制造業大(煙計dà)會(huì)等活動。深入挖掘地域文化，講好(hǎ鐘制o)品牌故事，創建特色小(xiǎo)鎮，促進酒旅文化融合，推輛校進安徽白酒品牌向中國品牌、世界品牌轉變。
《意見》同時(shí)指出，支持企業深耕省内市場，加快開知信(kāi)拓省外市場，推進營銷網絡全國化布局。支持企業運用大(d歌姐à)數據分析，根據消費者不(bù)同需求，費電開(kāi)發适銷對路的商品，實現個性化定制，推進白酒銷售從B2B、B2C家站向C2M(定制)轉變，細分目标市場，實現精準營銷;支日做持建設院士、博士後科(kē)研工(gōng)作站，開(kāi)展“釀酒水媽大(dà)師示範工(gōng)作室”認定，選育一批“工(gōng)匠”專才。小和推動校(xiào)企合作，重點培養釀造師、酒體設計師、市場營銷等一批應用型人才醫低。